Aktuelle Beiträge

Alkohol und Gesundheit

Talktäglich: Kulturkampf um den Apéro: Glühwein, Champagner und Co. stehen unter Druck


Manchen geht es um gesundheitliche Folgen, anderen um Genuss und Geselligkeit, doch ernst ist es beiden.

Blick.ch: Alkohol-Aufstand im Bundeshaus


Die WHO stuft schon moderaten Alkoholkonsum als gesundheitsschädlich ein – und der Bund will seine Empfehlungen entsprechend verschärfen. Doch das sorgt für einen Aufstand: Politiker kämpfen für den Genuss – und laden in Bern zum grossen Trinken ein.

NZZ: Kulturkampf um den Apéro: Politiker fordern vom Bund einen «Marschhalt» bei Empfehlungen zum Alkoholtrinken


Manchen geht es um gesundheitliche Folgen, anderen um Genuss und Geselligkeit, doch ernst ist es beiden.

Sonntagszeitung: Wie schädlich ist Alkohol wirklich?


Die WHO und andere Gesundheitsorganisationen betreiben eine zunehmend rigorose Kampagne gegen Alkohol. Doch neue Studien weisen auf die positiven Effekte eines massvollen Alkoholkonsums hin.

Tele D: Besuch bei Philipp Schwander, Master of Wine


Interview mit Philipp Schwander, Master of Wine auf Tele D
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Weinpapst Philipp Schwander verrät, mit welchem Wein Anfänger beginnen sollten.

Philipp Schwander (60) beschäftigt sich seit seinem 16. Lebensjahr mit Wein; vor 22 Jahren gründete er die Weinhandlung Selection Schwander in Zürich. 1996 bestand Schwander als erster Schweizer die weltweit schwierigste Weinprüfung, den Master of Wine.
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«In Bern fehlt ein Amt für Genuss» - Interview mit Philipp Schwander, Schweiz am Wochenende

Philipp Schwander, der bekannteste Weinhändler der Schweiz, verteidigt Weintrinken gegen den Zeitgeist. Er kritisiert Gesundheitsbehörden und sagt: «Es gibt auch ein Leben vor dem Tod.»
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IST EIN GRAND CRU FÜR 300 EURO BESSER ALS EIN 30-EURO-WEIN?

Schmeckt der zehnmal teurere Wein auch zehnmal besser? Natürlich nicht, schreibt Philipp Schwander, MW.
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Philipp Schwander: «Ein Glas Wein zum Mittagessen ist gesund»

Seit einiger Zeit findet eine intensive Debatte über den Alkoholkonsum statt. Weinhändler Philipp Schwander ist der erste Schweizer «Master of Wine» – und ein dezidierter Verteidiger des massvollen Weingenusses.
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