Aktuelle Beiträge

Alkohol und Gesundheit

Talktäglich: Kulturkampf um den Apéro: Glühwein, Champagner und Co. stehen unter Druck


Manchen geht es um gesundheitliche Folgen, anderen um Genuss und Geselligkeit, doch ernst ist es beiden.

Blick.ch: Alkohol-Aufstand im Bundeshaus


Die WHO stuft schon moderaten Alkoholkonsum als gesundheitsschädlich ein – und der Bund will seine Empfehlungen entsprechend verschärfen. Doch das sorgt für einen Aufstand: Politiker kämpfen für den Genuss – und laden in Bern zum grossen Trinken ein.

NZZ: Kulturkampf um den Apéro: Politiker fordern vom Bund einen «Marschhalt» bei Empfehlungen zum Alkoholtrinken


Manchen geht es um gesundheitliche Folgen, anderen um Genuss und Geselligkeit, doch ernst ist es beiden.

Sonntagszeitung: Wie schädlich ist Alkohol wirklich?


Die WHO und andere Gesundheitsorganisationen betreiben eine zunehmend rigorose Kampagne gegen Alkohol. Doch neue Studien weisen auf die positiven Effekte eines massvollen Alkoholkonsums hin.

Tele D: Besuch bei Philipp Schwander, Master of Wine


Interview mit Philipp Schwander, Master of Wine auf Tele D
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«Der Klimawandel hatte bis jetzt bei uns einen positiven Effekt»

Frost, Hitzewellen oder Hagel setzten den Winzerinnen und Winzer in der Ostschweiz zu. Trotzdem sieht Philipp Schwander auch die Sonnenseiten des Klimawandels für den Weinbau. Der Weinpapst erklärt im Interview, welche Chancen es gibt.
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Falstaff-Talk mit Philipp Schwander: «Wir leben in einer Ära des schlechten Gewissens»

Langlebigkeit als Ersatzreligion, gesunde Ernährung als Dogma, Alkohol als Sündenfall: Master of Wine Philipp Schwander hält wenig vom moralisierten Zeitgeist.
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Philipp Schwander: «Ich kaufte mit einem Freund zusammen insgesamt 18 Oldtimer»

Er fürchtet sich vor Weinen die nach Sauerkraut schmecken und nimmt morgens einen Ginger Shot. Im Interview spricht Weinpapst Philipp Schwander über unerfüllte Träume und seine aktuellen Projekte.
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Weinpapst Philipp Schwander verrät, mit welchem Wein Anfänger beginnen sollten.

Philipp Schwander (60) beschäftigt sich seit seinem 16. Lebensjahr mit Wein; vor 22 Jahren gründete er die Weinhandlung Selection Schwander in Zürich. 1996 bestand Schwander als erster Schweizer die weltweit schwierigste Weinprüfung, den Master of Wine.
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